Vi i Lobster

Med känsla & ”kundskap” sedan 1990

Lobster är ett familjeföretag inom fisk och skaldjur som grundades 1990 av Arne Björklund - en idérik och jordnära man som brann för att importera frysta fisk- och skaldjursdelikatesser och för sina kunder. Då hette vi A.B. Lobster AB och Kjell Östman, som delade hans vision och inställning blev kort därefter delägare och VD. Arne Björklunds kundvänliga själ lever kvar i företaget efter hans bortgång år 2000.

Lobsters affärsidé, med kunskap och omsorg om såväl produkt som kund fungerade och importen ökade, liksom behovet av ett eget fryslager. Det medförde att Havsprodukter i Norrköping, med stora lagerutrymmen och kunnig personal, slogs samman med Lobster Seafood. 2001 förvärvades Frysvarugruppen, vilket blev ytterligare en kanal till butiksmarknaden.

Lobster Seafood Sweden AB med dotterföretag har idag ca 100 anställda. Försäljning och administration sker från huvudkontoret i Stockholm där fryslagring och packningsproduktion äger rum och är MSC-certifierad. Vårt dotterbolag Sjöboden Allt i Fisk har idag försäljning och produktionsanläggningar för färsk fisk i Stockholm, Göteborg, Gävle och Umeå.

Läs mer

Vår affärsidé...

...är all världens marina produkter - färska & frysta. Från kunniga händer i ansvarsfullt handelshus till betydelsefulla kunder på måltidsmarknaden i Skandinavien.

Våra Kärnvärden

ENKELHET

- att göra det nu, lägger grund för rörelse och förnyelse.

ENTREPRENÖRSKAP

- att ha kuraget att våga utmana, drivkraften är ett normaltillstånd och förebyggande problemlösning.

ENGAGEMANG

- att ta ansvar med respekt och hjärta. Etik och kvalitet i ord och handling.

Vår mening - vi når fram genom

VÅR NÄRVARO I MÅLTIDSMARKNADEN

- personlig och nära dialog i alla led inom Foodservice-, Retail- och förädlingsindustrin

ETT EFFEKTIVT VARUFLÖDE

- ur såväl ett globalt som lokalt perspektiv med kvalitet och spårbarhet i fokus

ETT ANSVARSTAGANDE FÖRETAGANDE

- från kunniga händer i ansvarsfullt handelshus med förståelse för den svenska måltidsmarknaden

Ett gemensamt verk

Lobster är många personers gemensamma verk

Lobster är ett familjeföretag och vi rymmer många familjer – både inom och utom företagsledningen.
Vi värdesätter de nära personliga banden som skapar en okomplicerad och dynamisk miljö. Tillsammans har vi alla skapat framgången och tillsammans har vi erfarenheter och kunskaper i fisk- och skaldjurshantering utöver det vanliga.

Vi simmar åt samma håll

Ett fiskstim är en grupp med tre eller fler fiskar där varje fisk hela tiden anpassar hastigheten och riktningen i förhållande till de andra fiskarna i stimmet. I ett stim vet alltid varje fisk var den är på väg. Stimbeteendet ökar chansen till överlevnad – sannolikheten att hitta föda ökar då fler ögon letar och hastigheten hos stimmets fiskar gör att få angripare hinner hänga med...

lobster.se